Sarden Terong Pedas
Sudah lama tidak memasak sarden. Kali ini, sarden diolah bersama terong menjadi hidangan praktis yang gurih, lezat, dan menggugah selera. Cocok disajikan sebagai lauk sederhana untuk menemani nasi hangat.
#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Sarden Terong Pedas
Sudah lama tidak memasak sarden. Kali ini, sarden diolah bersama terong menjadi hidangan praktis yang gurih, lezat, dan menggugah selera. Cocok disajikan sebagai lauk sederhana untuk menemani nasi hangat.
#CoboySurabaya
#KolakSurabaya2026
#DariLautKeDapur
#KolakSurabaya_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan terong ungu yang telah dikupas dan dipotong-potong. Iris cabai rawit dan bawang putih, lalu siapkan sarden kaleng.
- 2
Tumis cabai rawit dan bawang putih sampai harum dan agak layu.
- 3
Masukan satu kaleng sarden, lalu aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
- 4
Masukkan potongan terong, lalu tuang air. Tambahkan daun jeruk dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga terong empuk dan kuah sarden sedikit mengental serta meresap sempurna.
- 5
Sajikan sarden terong pedas selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar