Sentiling

Name: Sentiling
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram singkong, parut; 1 bungkus Nutrijel plain; 100 gram gula pasir, atau sesuai selera; secukupnya garam; secukupnya vanili bubuk; 50 ml air; perisa plus pewarna makanan(sy pakai rasa anggur, strawberry, nanas, dan melon); kelapa parut untuk taburan

tanti rahayu @tantan1978

Tetangga panen singkong.....udah diberi semangkok bubur singkong....eh masih diberi sekresek singkong mentah. Mumpung hari Minggu....akhirnya ke pasar beli kelapa parut dan jadilah lapis singkong.....istilah Jawanya....sentiling.😊 recook dari Daput mommy nya Ozzaan.....

Lebih banyak

Sentiling

tanti rahayu @tantan1978

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

10 porsi

500 gramsingkong, parut
1 bungkusNutrijel plain
100 gramgula pasir, atau sesuai selera
secukupnyagaram
secukupnyavanili bubuk
50 mlair
perisa plus pewarna makanan(sy pakai rasa anggur, strawberry, nanas, dan melon)
kelapa parut untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campurkan gula, Nutrijel, garam, vanili bubuk dan air ke dalam singkong parut.
2

Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi warna2 yg tersedia. Saya bagi jadi 4 bagian.
3
4

Setelah perisa dan warna tercampur baik, masukkan kedalam loyang/wadah. 1 warna 1 loyang. Pilih tempat dgn tinggi 2 cm. Kemudian kukus selama 25 menit
5

Sembari adonan tadi dikukus, masukkan kelapa parut yg sdah dibubuhi garam sedikit dan dibungkus plastik ke dalam tempat kukus. Jadi mengukus kelapa berbarengan dengan adonan singkong.
6

Setelah matang, keluarkan kue dari loyang. Potong kecil sesuai selera selagi panas.
7

Gulingkan ke dalam parutan kelapa. Siap untuk disantap.