Cucur Pandan
Kue jadul, simple bikinnya
Tapi alhamdulillah kesukaan semua anggota keluarga.. 😋
Cucur Pandan
Kue jadul, simple bikinnya
Tapi alhamdulillah kesukaan semua anggota keluarga.. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun suji (potong2 kecil), 2 lembar daun pandan (potong2 kecil) + air. Setelah di blender saring ambil airnya 400ml
- 2
Masak air saringan daun suji & pandan, tambah kan gula, garam dan 2 lembar daun pandan. Masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih. Saring dan tunggu hingga hangat2 kuku
- 3
Campur tepung beras dan tepung terigu, tambahkan air rebusan daun pandan + daun suji sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan wisk. Setelah adonan tercampur rata, mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit
- 4
Setelah itu diamkan minimal 15 menit
- 5
Panaskan minyak goreng, setelah panas tambahkan margarine (hingga margarine larut), masukan adonan (saya menggunakan irus/sendok sayur sebagai takaran) Goreng dengan minyak panas, api cenderung kecil. Sambil terus di siram2 dengan minyak panas,
Tips
- Gunakan wajan yang cekung
- Masak satu persatu, jangan langsung banyak
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ikhsan sungkar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar