A spagettit bő, sós, forrásban lévő vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük. A főzővízből félreteszünk körülbelül fél csészényit.
Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd a bacont ropogósra pirítjuk. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, és még 30–60 másodpercig együtt pirítjuk, ügyelve arra, hogy a fokhagyma ne égjen meg.

A kifőtt tésztát a baconhöz adjuk, majd ráöntjük a tejszínes-sajtos keveréket. Folyamatosan kevergetjük, amíg a szósz krémesen bevonja a tésztát. Ha szükséges, egy kevés félretett főzővízzel lazítjuk a mártást.
Azonnal tálaljuk, a tetejét megszórhatjuk még egy kevés reszelt parmezánnal és frissen őrölt fekete borssal.