تخم مرغ و ماست و با همزن خوب هم بزنید تا یکدست شوند

روغن را اضافه کنید و خوب مواد و مخلوط کنید

هرچانه را روی سطح کار با وردنه پهن کنید از مارمالاد داخل خمیر بریزید و مطابق عکس بپیچید (خمیر و خوب موقع پیچیدن فشار دهید به هم بچسبد که موقع پخت از هم باز نشه مربا بریزه بیرون)

زرده تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید

و در فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بپزید و قبل اتمام پخت به دلخواه روی خمیر را گریل کنید (زمان پخت تو فرها متفاوته) تو فر من ۱۰ دقیقه ای پخت و ۳،۴ دقیقه هم گریل کردم نوش جان 🌹🌹🌹