تقطع الخضار شرائح طولية بعد تغسيلها

في الطنجرة نضيف السمن وقطع اللحمة تشوح على الوجهين ثم ترفع عن النار

نضيف البصل والثوم ونقلب

نضيف الخضار المقطعة ونضيف قطع اللحمة والملح والفلفل والبهارات دبس الرمان ونغلق القدر جيدا حتى تنضج المكونات

تسكب في طبق التقديم بالهنا والشفا