کیک باقلوا در تابه دوطرفه
بعد از بیماری زونا که گرفتم مدتها است حالم میزون نیست این زونای موذی چشمم را در گیر کرده و امروز برای اینکه حالی عوض کنم بعد از مدتها این کیک بهشتی را درست کردم جاتون خالی و این گل هم هدیه بچه هاست در روزهایی که در بیمارستان بستری بودم
کیک باقلوا در تابه دوطرفه
بعد از بیماری زونا که گرفتم مدتها است حالم میزون نیست این زونای موذی چشمم را در گیر کرده و امروز برای اینکه حالی عوض کنم بعد از مدتها این کیک بهشتی را درست کردم جاتون خالی و این گل هم هدیه بچه هاست در روزهایی که در بیمارستان بستری بودم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخممرغ و شکر را با همزن بزنید تا کرمرنگ شود.
- 2
ماست، روغن زیتون، هل و زعفران را اضافه و مخلوط کنید.
- 3
آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کمکم به مواد اضافه کنید.
- 4
مواد را در تابه دوطرفه چربشده بریزید. کف تابه را کاغذ روغنی بندازید
- 5
قبل از اینکه تابه دو طرفه را بگذارید یکربع شعله پخش کن با دمای متوسط بگذارین گرم بشه بعد تابه را روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار دهید و درب آن را ببندید. بعد از چهل دقیقه با یک سیخ چوبی چک کنید اگه مواد نچسبید پخته
- 6
پس از طلایی شدن یک طرف، کیک را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. فقط ده دقیقه طرف دیگر را بگذارید
- 7
برای شربت، شکر و آب را بجوشانید، سپس هل، زعفران و گلاب را اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید.
- 8
بعد از خنک شدن کیک و شربت، شربت را روی کیک سرد بریزید.
- 9
با پودر نارگیل و پسته تزئین کنید و برش بزنید.
ترفندها
شربت را بعد از خنک شدن روی کیک خنک بریزید تا بافت کیک بهتر حفظ شود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)