Sala Lauk Nasi 🍚🧄
Nasi benar² berjuta rasanya. Diolah jadi apa saja bisa, nanti rasa nasi akan mengikuti bumbunya.
Saya bikin sala lauak / lauk dari lebihan nasi tadi malam. Ikan asinnya juga dari lauk lebih.
Daun kunyit, saya ganti dengan daun kucai. Enak, rasa sala lauk jadinya nggak terlalu ngunyit.
Yoklah cubo.. dibuek...
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#SalaLaukNasi
#GorenganSeru
Sala Lauk Nasi 🍚🧄
Nasi benar² berjuta rasanya. Diolah jadi apa saja bisa, nanti rasa nasi akan mengikuti bumbunya.
Saya bikin sala lauak / lauk dari lebihan nasi tadi malam. Ikan asinnya juga dari lauk lebih.
Daun kunyit, saya ganti dengan daun kucai. Enak, rasa sala lauk jadinya nggak terlalu ngunyit.
Yoklah cubo.. dibuek...
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#SalaLaukNasi
#GorenganSeru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tepung disangrai, aduk² tepung hingga terasa ringan. Angkat dan sisihkan dahulu. Nasi dicampur air, diblender hingga halus. Bawang putih, kunyit dan ikan asin juga dihaluskan.
- 2
Rebus bumbu yang dihaluskan, tambahkan cabai giling, Mendidih masukkan daun²an yang sudah diiris; bawang, seledri, dan kucai. Bubuhkan kaldu bubuk dan garam
- 3
Tambahkan nasi halus. Setelah airnya makin menyusut masukkan tepung berangsur², sambil diaduk rata. Biarkan adonan dingin lalu bulat²kan. Dinginkan sebentar di kulkas agar bulatan² salanya kokoh.
- 4
Goreng dengan minyak panas api sedang. Tidak perlu dibolak balik karena goreng deep fry. Setelah matang tandanya sala mengapung, angkat dan tiriskan. Sala siap disajikan hangat lebih nikmat. Sajikan dengan saus sambal. Alhamdulillah..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar