Ogura Tape 2 (ekonomis versi Loyang Loaf)

Name: Ogura Tape 2 (ekonomis versi Loyang Loaf)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A :; 2 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 40 gr tape singkong, haluskan; 30 ml susu cair; 25 ml minyak; 30 gr tepung kunci, ayak; bahan B :; 2 butir putih telur; 1/2 sdt air jeruk nipis; 40 gr gula pasir

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Buat yang lagi belajar bikin ogura tapi takut tekor kalo gagal boleh nih cobain resep ekonomis ini, pake loyang loaf irit telor jadi klo gagal gak nyesek 😄 insyallah anti gagal klo sesuai step sih

Lebih banyak

Ogura Tape 2 (ekonomis versi Loyang Loaf)

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Buat yang lagi belajar bikin ogura tapi takut tekor kalo gagal boleh nih cobain resep ekonomis ini, pake loyang loaf irit telor jadi klo gagal gak nyesek 😄 insyallah anti gagal klo sesuai step sih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A :
2 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
40 grtape singkong, haluskan
30 mlsusu cair
25 mlminyak
30 grtepung kunci, ayak
bahan B :
2 butirputih telur
1/2 sdtair jeruk nipis
40 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang loaf uk 20 alasi kertas roti, panaskan oven, masukkan loyang lebih besar berisi air setinggi 1cm
2

Campur bahan A dalam wadah, kocok pake whisk sampe adonan licin
3

Kocok putih telur dan air jeruk nipis sampe keluar busa, masukkan gula bertahap sampe soft peak, kalo wadah dibalik putel gak tumpah stop, tadi cuma 3 mnt tp tegantung mixer masing2 sih
4

Masukkan adonan putel ke dalam adonan A bertahap sampe rata homogen, aduk pake spatula
5

Tuang adonan ke loyang kemudian oven selama kurleb 60 mnt, letakan di atas loyang yg berisi air
6

Setelah matang angkat, dinginkan baru kemudian potong2
7

One slice never enough, ogura favorit ini mah lope lope
8

Kokoh meski potongannya tipis
9

Kempuuuuuusss