Cuci bersih beras, tiriskan. Dalam wadah didihkan santan, tambahkan garam dan daun salam, aduk2 agar santan tidak pecah.

Dalam wadah lain didihkan air, setelah mendidih masukan beras, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah air menyusut masukkan santan aduk sesekali agar tidak gosong, masak sampai santan menyusut dan beras menjadi aron.

Diamkan beras aron agar meresap dan set. Sambil menunggu set, panaskan panci pengurus. Setelah air panci mendidih masukkan beras. Kukus sampai matang, kurang lebih 25 menit.

Setelah matang angkat dan sajikan. Saya sajikan dengan garang asem ayam. 🥰🤗