Odateszek vizet főni teszek bele sót. Addig a karfiolt feldarabolom megmosom. Mikor jól fő a víz kikapcsolom alatta a gázt. A karfiolokat bele teszem 5-6 percig. Utána leszűröm leöblítem hideg vízzel.

Egy nejlon zacskóba teszek lisztet. Beleteszem a lecsöpögött karfiolt össze rázom. Egy edénybe teszem a tojásokat sót kevés tejet jól elkeverem. Beleforgatom a lisztes karfiolt. Egy edénybe teszek zsemlemorzsát bele forgatom a tojásos karfiolt. Egy tepsibe teszek sütőpapírt olajjal megspriccelem. Belerakom a panírozott karfiolokat olajjal megspriccelem.

A megmaradt lisztet tojást prézlit össze keverem. Teszek bele őrölt borsot szárított metélőhagymát petrezselymet egy 🗡️ hegynyi sütőport házi ételízesítő jól elkeverem. Egy olajozott edénybe teszem az össze kevert tölteléket. Elő melegített sütőben teszem alsó felső sütésre 190 C a karfiolt tölteléket. Szép pirosra megsütöm őket.

Ilyen lett a sütőbe sült rántott karfiol és töltelék. A tölteléket egy tányérra teszem. Ennyi rántott karfiol lett belőle 😋

Teszek tányérra karfiolt teszek mellé ketchupot majonézt most így fogyasztottuk el 😋😋😋

Jól össze értek az ízek a hűtőbe a tölteléknek. A felét megettük a cukkini főzelékkel 😋A maradék tölteléket karfiolt ketchuppal majonézzel és csemege uborkával fogyasztottuk el 😋😋