اسپرسوی پرتقال (طلوع زعفرانی)
این نوشیدنی ترکیبی از شیرینی طبیعی پرتقال، تلخی ملایم اسپرسو و عطر دلنشین زعفران است. حضور کف طبیعی پرتقال، بافتی نرم و مخملی ایجاد میکند و ظاهر نوشیدنی را به نمونههای کافهای نزدیک میسازد.
اسپرسوی پرتقال (طلوع زعفرانی)
این نوشیدنی ترکیبی از شیرینی طبیعی پرتقال، تلخی ملایم اسپرسو و عطر دلنشین زعفران است. حضور کف طبیعی پرتقال، بافتی نرم و مخملی ایجاد میکند و ظاهر نوشیدنی را به نمونههای کافهای نزدیک میسازد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پوست پرتقال بهصورت بسیار نازک جدا شود؛ بهگونهای که بخش سفید زیر پوست تا حد امکان همراه آن نباشد. (با پوست کن)
- 2
پوستهای پرتقال در مقداری آب داغ دم شوند تا دمنوشی معطر و خوشرنگ به دست آید.
- 3
پرتقالها با آبمیوهگیری عصارهگیری شوند تا آب پرتقالی تازه و دارای کف طبیعی حاصل شود.
- 4
اسپرسوی تازه با زعفران دمکرده مخلوط شود
مخلوط اسپرسو و زعفران بهآرامی به آب پرتقال افزوده
- 5
در پایان، کف طبیعی آب پرتقال روی سطح نوشیدنی قرار گیرد تا بافتی لطیف و ظاهری جذاب ایجاد شود.
- 6
نوش جان
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات