Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 paket Sayur asem; 2 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 2 cm Laos geprek (bumbu Cemplung); 2 lembar Daun salam (bumbu Cemplung); 1 sdt Asam jawa; 2 butir Kemiri sangrai; 1/4 sdt Terasi; 1 buah Tomat; 2 Cabe rawit (optional); 1 sdt Gula jawa; Secukupnya Garam, penyedap; 800 ml Air

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Edisi masakan khas Betawi , ketemu paket sayur asem isi labu Siem, kacang panjang, cabe ijo, seledri, melinjo dan daun melinjo,, masih kurang jagung, kacang tanah , dan kalau ada tulang sapi jadi lebih komplit. Dinikmati dengan ikan asin / tempe goreng ,, nikmat,,
#CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #TimloSolo_HidanganKhasBetawi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore

Lebih banyak

Sayur Asem

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1paket Sayur asem
2 siungBawang putih
3 siungBawang merah
2 cmLaos geprek (bumbu Cemplung)
2 lembarDaun salam (bumbu Cemplung)
1 sdtAsam jawa
2 butirKemiri sangrai
1/4 sdtTerasi
1 buahTomat
2Cabe rawit (optional)
1 sdtGula jawa
SecukupnyaGaram, penyedap
800 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, laos, kemiri, dan terasi. Bila suka pedas bisa tambahkan cabe.
2

Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, Laos dan daun salam.
3

Setelah bumbu larut, masukkan sayur asem. Terakhir tambahkan tomat. Masak sebentar hingga sayur matang. Koreksi rasa, Sajikan