CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bruluk Khas Betawi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bruluk Khas Betawi

Bruluk Khas Betawi

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Depok

Manisan kolang kaling yang biasa diburu khas lebaran.
Biasanya warnanya mencolok dan jadi buruan anak-anak kecil saat hari Raya Lebaran.
Bruluk merupakan sajian khas Ramadan bagi masyarakat Betawi.
Orang Betawi menyebut kolang-kaling dengan nama beruluk atau bruluk.
Biasanya jadi sajian yang khas untuk disuguhkan pada tamu saat perayaan hari raya.
Pas Lebaran, bruluk atau kolang-kaling atau buah atep termasuk yang jadi inceran tetamu. Khususnya anak-anak.
Kolang-kaling bisa ditemukan di banyak daerah di Indonesia. Namun, bruluk memiliki warna yang terang seperti merah, hijau, kuning yang mencolok mata.
warna ngejreng dari bruluk mencerminkan karakter Betawi.

Sumber Inspirasi : @inakpunyoraso
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22581240

#CookMemberPeDa5_Okta #CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe26_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Manisan kolang kaling yang biasa diburu khas lebaran.
Biasanya warnanya mencolok dan jadi buruan anak-anak kecil saat hari Raya Lebaran.
Bruluk merupakan sajian khas Ramadan bagi masyarakat Betawi.
Orang Betawi menyebut kolang-kaling dengan nama beruluk atau bruluk.
Biasanya jadi sajian yang khas untuk disuguhkan pada tamu saat perayaan hari raya.
Pas Lebaran, bruluk atau kolang-kaling atau buah atep termasuk yang jadi inceran tetamu. Khususnya anak-anak.
Kolang-kaling bisa ditemukan di banyak daerah di Indonesia. Namun, bruluk memiliki warna yang terang seperti merah, hijau, kuning yang mencolok mata.
warna ngejreng dari bruluk mencerminkan karakter Betawi.

Sumber Inspirasi : @inakpunyoraso
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22581240

#CookMemberPeDa5_Okta #CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe26_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Lebih banyak

Bruluk Khas Betawi

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Depok

Manisan kolang kaling yang biasa diburu khas lebaran.
Biasanya warnanya mencolok dan jadi buruan anak-anak kecil saat hari Raya Lebaran.
Bruluk merupakan sajian khas Ramadan bagi masyarakat Betawi.
Orang Betawi menyebut kolang-kaling dengan nama beruluk atau bruluk.
Biasanya jadi sajian yang khas untuk disuguhkan pada tamu saat perayaan hari raya.
Pas Lebaran, bruluk atau kolang-kaling atau buah atep termasuk yang jadi inceran tetamu. Khususnya anak-anak.
Kolang-kaling bisa ditemukan di banyak daerah di Indonesia. Namun, bruluk memiliki warna yang terang seperti merah, hijau, kuning yang mencolok mata.
warna ngejreng dari bruluk mencerminkan karakter Betawi.

Sumber Inspirasi : @inakpunyoraso
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22581240

#CookMemberPeDa5_Okta #CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe26_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Manisan kolang kaling yang biasa diburu khas lebaran.
Biasanya warnanya mencolok dan jadi buruan anak-anak kecil saat hari Raya Lebaran.
Bruluk merupakan sajian khas Ramadan bagi masyarakat Betawi.
Orang Betawi menyebut kolang-kaling dengan nama beruluk atau bruluk.
Biasanya jadi sajian yang khas untuk disuguhkan pada tamu saat perayaan hari raya.
Pas Lebaran, bruluk atau kolang-kaling atau buah atep termasuk yang jadi inceran tetamu. Khususnya anak-anak.
Kolang-kaling bisa ditemukan di banyak daerah di Indonesia. Namun, bruluk memiliki warna yang terang seperti merah, hijau, kuning yang mencolok mata.
warna ngejreng dari bruluk mencerminkan karakter Betawi.

Sumber Inspirasi : @inakpunyoraso
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22581240

#CookMemberPeDa5_Okta #CookpadApron2026 #CitaRasaBetawi #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe26_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  • 500 gkolang kaling
    Tips supaya kolang-kaling tidak berlendir
  • 2 lembardaun jeruk
  • 500 mlAir
  • 200 mlsirup markisa
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih kolang kaling lalu rebus bersama daun jeruk hingga mendidih, tiriskan. Tambahkan sirup markisa, masak dengan api kecil hingga menyusut.

    Foto langkah ke 1 dari resep Bruluk Khas Betawi.
    Foto langkah ke 1 dari resep Bruluk Khas Betawi.
    Foto langkah ke 1 dari resep Bruluk Khas Betawi.
    Tips supaya kolang-kaling tidak berlendir
  2. 2

    Aduk rata, dinginkan

    Foto langkah ke 2 dari resep Bruluk Khas Betawi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Bruluk Khas Betawi.
  3. 3

    Siap sajikan

    Foto langkah ke 3 dari resep Bruluk Khas Betawi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Bruluk Khas Betawi.

Tips

Masukkan kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.

Tips

Tips supaya kolang-kaling tidak berlendir

Cuci dengan air mengalir bersih

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada 25 Juni 2026 07.36
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 2,719 juta viewer 47.013 resep disimpan orang 858 resep dicetak orang 2.096 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmember• TOP 5 #CookMemberPeDa4 2025 219 resep cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kolang Kaling Daun Jeruk Markisa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Rujak Buah
  2. Asinan Buah
  3. Wedang Jangkruk Jeruk Sunkist
  4. Pisang Bakar Santan
  5. Angel Food Cake
  1. Tahu Cabai Garam Daun Jeruk (Krispi, Pedas, Gurihnya Nampol!)
  2. Dimsum Ayam Keju Lumer
  3. Lodeh Tempe Kacang Panjang Terong🥥🍆
  4. Rujak Cireng
  5. Spicy Korean Chicken
  1. Kue Cincin
  2. Ci Chong Fan
  3. Ase cabe ijo, Lidah sapi plus tahu
  4. Sayur Goreng Asem Khas Betawi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26144136
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close