Кабачкові млинці

Name: Кабачкові млинці
Yield: 6 шт (сковорода 25 см)
Cuisine: України
Ingredients: 300 г (1 шт) Кабачок; 3 шт Яйце; 200 мл Молоко; 100 г Борошно пшеничне; 1 ч. л. Цукор; 0.5 ч. л. (або за смаком) Сіль; 0.5 ч. л. Розпушувач; невеликий пучок Укроп (зелень); трохи Олія рослинна для смаження

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#календар2027
Дуже смачні та корисні млинці
Особливо смачно з слабосолоною сьомгою та маскарпоне

Кабачкові млинці

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#календар2027
Дуже смачні та корисні млинці
Особливо смачно з слабосолоною сьомгою та маскарпоне

Збережено

Інгредієнти

30 хв активно

6 шт (сковорода 25 см)

300 г (1 шт)Кабачок
3 штЯйце
200 млМолоко
100 гБорошно пшеничне
1 ч. л.Цукор
0.5 ч. л.(або за смаком) Сіль
0.5 ч. л.Розпушувач
невеликий пучокУкроп (зелень)
трохиОлія рослинна для смаження

Збережено

Кроки

30 хв активно

1

Натерти кабачок на середній або крупній терці, сік не віджимати.
2

Дрібно нарізати укроп.
3

Яйця збити вінчиком з цукром і сіллю.
4

Додати молоко, муку з розпушувачем, добре вимішати до однорідності.
5

Додати кабачок і зелень, перемішати, залишити на 20 хвилин.
6

Смажити млинці на антипригарній сковороді на невеликому вогні до рум’яності з обох боків, змащуючи сковороду олією перед кожним млинцем.
7

Подавайте зі сметаною або натуральним йогуртом, або завертайте у млинці улюблену начинку.