簡単！ズッキーニで包んだうずまき一口餃子
餃子の皮いらず！ズッキーニで包む♪うずまき一口餃子🥒✨
餃子の皮の代わりにズッキーニを使った、見た目もかわいい一口サイズのヘルシー餃子です。
薄くスライスしたズッキーニで肉だねをくるくる巻けば、断面までおしゃれなうずまき模様に♪ ズッキーニのやさしい甘みと豚ひき肉の旨みがよく合います。
餃子の皮が不要なので包む工程もシンプル。フライパンひとつで手軽に作れ、普段のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみ、おもてなしにもぴったりです。
旬のズッキーニをたっぷり楽しめる、いつもとひと味違うアレンジ餃子。見た目も華やかで食卓がぐっと楽しくなります😊
しょうゆやポン酢をつけて食べるのがおすすめです！
簡単！ズッキーニで包んだうずまき一口餃子
餃子の皮いらず！ズッキーニで包む♪うずまき一口餃子🥒✨
餃子の皮の代わりにズッキーニを使った、見た目もかわいい一口サイズのヘルシー餃子です。
薄くスライスしたズッキーニで肉だねをくるくる巻けば、断面までおしゃれなうずまき模様に♪ ズッキーニのやさしい甘みと豚ひき肉の旨みがよく合います。
餃子の皮が不要なので包む工程もシンプル。フライパンひとつで手軽に作れ、普段のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみ、おもてなしにもぴったりです。
旬のズッキーニをたっぷり楽しめる、いつもとひと味違うアレンジ餃子。見た目も華やかで食卓がぐっと楽しくなります😊
しょうゆやポン酢をつけて食べるのがおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
・ズッキーニのへたを落としてスライサーで縦にスライスする
・端の皮の部分や芯の部分はみじん切りにする -
- 2
・スライスしたズッキーニに塩少々を振り、3分ほど置く
・ズッキーニの水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取る -
- 3
•豚ひき肉と[調味料]を白っぽく粘りが出るまで練る
•みじん切りにしたズッキーニを加え混ぜ合わせて10~12等分にする -
- 4
❷の内側に片栗粉を薄く振り、❸の餡を手前にのせて奥に向かってくるくると巻く
-
- 5
フライパンにごま油をひき、❹を巻き終わりを下にして並べ入れたら中火にかけ、2分ほど焼く
-
- 6
ひとつ持ち上げてみて、焼き色がついていたら全てひっくり返し、返した面にも焼き色をつける
-
- 7
両面に焼き色がついたら水を加えて直ぐに蓋をし、3分蒸し焼きにする
蓋を開け、水分が飛んだら器に盛り付けて出来上がり -
コツ・ポイント
❷のズッキーニは2・3枚重ねるのがおすすめです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
