Tôm sốt mayonnaise

Name: Tôm sốt mayonnaise
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g tôm; 1 quả trứng gà; Bột bắp (hoặc bột năng); Thơm; Mayonnaise; Tương ớt; Tiêu; Giấm

Hubi @vaobepcungminh

Một công thức chế biến món tôm trở nên hấp dẫn mà không quá khó ^^

Xem thêm

Tôm sốt mayonnaise

Hubi @vaobepcungminh

Một công thức chế biến món tôm trở nên hấp dẫn mà không quá khó ^^

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 gtôm
1 quảtrứng gà
Bột bắp (hoặc bột năng)
Công thức sốt
Thơm
Mayonnaise
Tương ớt
Tiêu
Giấm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tôm lột vỏ chừa phần đuôi để khi chiên trông đẹp mắt, lấy chỉ. Trộn với 1 ít bột bắp và 1 quả trứng để có độ kết dính
2

Chiên tôm ở lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt thì bỏ ra đĩa
3

Thơm cắt thành từng miếng nhỏ đem xay nhuyễn. Sau đó pha nước sốt theo tỉ lệ 3 muỗng mayonnaise, 2 muỗng nước cốt thơm, 3 muỗng tương ớt, 1 xíu giấm/chanh, ít tiêu rồi trộn đều (gia giảm tùy khẩu vị, lưu ý không cho nhiều cốt thơm để nước sốt được đặc lại)
4

Rưới nước sốt lên tôm, trang trí thêm một ít rau mùi