Lá Cần Tây Sấy Khô
Cần tây mình thường dùng cọng, lá non, còn lá già nếu chưa biết làm gì, hãy sấy khô nhé. Lá khô tiện lợi để rắc trực tiếp lên các món súp ấm nóng giúp tăng hương thơm, hoặc trộn cùng bơ tỏi để phết lên bánh mì nướng giòn rụm. Bạn cũng có thể tán nhỏ thành bột để pha detox hoặc làm gia vị ướp, mang lại hương vị độc đáo và thơm ngon cho bữa ăn gia đình.
Lá Cần Tây Sấy Khô
Cần tây mình thường dùng cọng, lá non, còn lá già nếu chưa biết làm gì, hãy sấy khô nhé. Lá khô tiện lợi để rắc trực tiếp lên các món súp ấm nóng giúp tăng hương thơm, hoặc trộn cùng bơ tỏi để phết lên bánh mì nướng giòn rụm. Bạn cũng có thể tán nhỏ thành bột để pha detox hoặc làm gia vị ướp, mang lại hương vị độc đáo và thơm ngon cho bữa ăn gia đình.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch lá cần tây, chỉ lấy lá không lấy cọng, để ráo nước hoàn toàn.
- 2
Trải đều lá lên khay nướng, không chồng lên nhau.
- 3
Sấy trong lò ở 50°C trong 1 giờ.
- 4
Đảo đều lá giữa quá trình sấy để lá khô đều.
- 5
Sau khi sấy, xay nhỏ lá rồi rây qua rây thưa để lấy phần mịn.
Bí quyết
Chỉ lấy phần lá, bỏ cọng để sấy mau khô, ít xơ.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận