Gemblong
Selamat ulang tahun kota Jakarta ke 499 tahun. Hari ini ikut memeriahkan ulang tahun Jakarta dengan membuat cemilan dari Jakarta. Yaitu gemblong
Kalau ke pasar jajanan yang di cari adalah kue gemblong. Pembuatannya dari tepung ketan hitam dibalur dengan gula putih
Kali ini saya buatnya dengan tepung ketan putih di balut dengan gula merah. Kalau menurut ku rasanya kemanisan kalau teman-teman tidak suka manis gula nya dapat dikurangi. Yuk dibuat
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadapron2026
#citarasabetawi
Gemblong
Selamat ulang tahun kota Jakarta ke 499 tahun. Hari ini ikut memeriahkan ulang tahun Jakarta dengan membuat cemilan dari Jakarta. Yaitu gemblong
Kalau ke pasar jajanan yang di cari adalah kue gemblong. Pembuatannya dari tepung ketan hitam dibalur dengan gula putih
Kali ini saya buatnya dengan tepung ketan putih di balut dengan gula merah. Kalau menurut ku rasanya kemanisan kalau teman-teman tidak suka manis gula nya dapat dikurangi. Yuk dibuat
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadapron2026
#citarasabetawi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukan tepung ketan garam dan kelapa parut kukus. Aduk rata
- 2
Masukan santan hangat lalu uleni adonan
- 3
Bagi adonan seberat 52 gram. Bentuk bulat dan pipihkan
- 4
Panaskan minyak goreng hingga hangat lalu masukan adonan yang sudah di pipihkan. Goreng hingga kecoklatan dan kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan
- 5
Dalam kompor mati masukan ke dalam wajan gula merah gula pasir daun pandan garam air
- 6
Nyalakan kompor masak mendidih aduk terus hingga air gula menjadi mengental
- 7
Masukan adonan tepung yang sudah di goreng. Matikan kompor lalu aduk terus hingga gula menyelimuti adonan tepung. Angkat dan pindahkan ke atas piring biarkan hingga kering. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar