ボールにアーモンドプードル・ラカントホワイト・オオバコ・抹茶・ベーキングパウダー・塩を入れて泡立て器でかき混ぜます。

１に卵・アーモンドミルク・マヨネーズ・お酢を加えてゴムべらでしっかり混ぜ合わせます。

２にレーズン・アーモンドスライスを加えてゴムべらでかき混ぜます。

３の生地を鉄板にクッキングシートを敷いた上に8等分にして並べて丸く整えます。

スケッパーで表面に切り込みを入れます。

200℃に予熱したオーブンに入れて180℃に温度を下げて20分で焼き上げます。途中で向きを変えて焼きムラを防ぎます。

焼き上がったら直ぐにオーブンから取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。

濃い抹茶色のしっとり美味しいパンに焼き上がりました。ちっと焼き過ぎちゃいました🤣