نخلط الطحين مع البيكنغ باودر والخميرة والسكر والملح ونفركها بالزيت والزبادي ونعجنها بالماء الدافي ونتركها نصف ساعة لتختمر

نفرد العجينة طبعا الزعتر معروف 🤗

الجبنة بدهن جبنة سايلة وارش فوقها جبنة موزاريلا. وان لم يتوفر جبنة سايلة نذوب جبنة مثلثات بقليل من الماء

الحرحورة في مقلاة على النار نحمس بصلة صغيرة مع قطع طماطم صفيرة ونرش الملح وفلفل اسود ونضيف معلقتين دبس فليفلة ومعلقة صلصة باستا وان لم يتوفر صلصة باستا نستبدلها بمعجون الطماطم...ندهن المنقوشة بزيت زيتون ونضيف عليها خلطة الحرحورة

نفرنها في فرن حار وعوااافي على قلبكم 😋😍