صينية شاورما الدجاج

Name: صينية شاورما الدجاج
Yield: ٤ أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو من صدور الدجاج المسحب; حبة بصل كبيرة مفروم ناعم; 4 ملعقة كبيرة لبن زبادي; 2 ملعقة كبيرة خل تفاح; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال; 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقة كبيرة بهار شاورما; 1/2 ملعقة صغيرة من : فلفل أسود ،بهار بني حلو،كزبرة ناشفة، بابريكا حلوة; 1/4 ملعقة صغيرة من : بودرة الزنجبيل،هيل مطحون ورشة جوزة الطيب; ملعقة صغيرة ملح

براءة هلال @barah_hilal

الرياض_ السعودية

#المريول_السوبر #وصفات_براءة_هلال

اقرأ المزيد...

صينية شاورما الدجاج

براءة هلال @barah_hilal

الرياض_ السعودية

#المريول_السوبر #وصفات_براءة_هلال

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

٤ أشخاص

كيلومن صدور الدجاج المسحب
حبةبصل كبيرة مفروم ناعم
4 ملعقة كبيرةلبن زبادي
2 ملعقة كبيرةخل تفاح
2 ملعقة كبيرةعصير ليمون
2 ملعقة كبيرةعصير برتقال
6 ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملعقة كبيرةبهار شاورما
1/2 ملعقة صغيرةمن : فلفل أسود ،بهار بني حلو،كزبرة ناشفة، بابريكا حلوة
1/4 ملعقة صغيرةمن : بودرة الزنجبيل،هيل مطحون ورشة جوزة الطيب
ملعقة صغيرةملح

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نقطع صدور الدجاج شرائح طولية متوسطة السماكة
2

نفرم حبة البصل ناعما على الفرامة ثم نخلطها مع شرائح الدجاج
3

نخلط مكونات التتبيلة ونضعها فوق شرائح الدجاج والبصل ونخلط جيدا ونتركها بالثلاجة مغطاة من ساعتين إلى ست ساعات
4

بعد ذلك نسكب الدجاج في مقلاة عميقة مع التتبيلة ونتركها على نار عالية مع التقليب قليلا حتى يستوي الدجاج وتجف السوائل
5

ثم نسكب الشاورما في صينية الفرن وندخلها تحت الشواية مع التقليب المستمر حتى تتحمر من كل الجهات
6

تقدم مع المقبلات حسب الذوق وبالعافية