Butter Tteok 🌰

Butter tteok ( Kue beras mentega) adalah camilan atau dessert viral asal Korea yang memadukan tekstur kenyal tradisional dengan rasa buttery modern. Kue ini memiliki lapisan luar yang tipis, renyah, dan terkaramelisasi, sementara bagian dalamnya sangat lembut dan kenyal. Mari kita mencoba bikin sendiri.
Butter Tteok 🌰
Butter tteok ( Kue beras mentega) adalah camilan atau dessert viral asal Korea yang memadukan tekstur kenyal tradisional dengan rasa buttery modern. Kue ini memiliki lapisan luar yang tipis, renyah, dan terkaramelisasi, sementara bagian dalamnya sangat lembut dan kenyal. Mari kita mencoba bikin sendiri.
Cara Membuat
- 1
👍Masak susu cair dan mentega tawar dengan api kecil cukup hangat saja, setelah itu sisihkan disamping tunggu tidak panas.
- 2
👍Masukkan telur, gula,garam dan vanilla aduk sampai merata baru masukin susu cair tadi terus diaduk lagi, setelah itu baru masukin tepung ketan diaduk semua bahan baru di saring semua.
- 3
👍Jangan lupa loyang dipoles dengan butter/mentega tawar tipis tipis supaya nanti panggang ada rasa seperti caramel. Tuang adonan ke dalam loyang jangan sampai penuh, setelah itu panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-35 menit sesuai oven masing- masing.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar