Sajtos, tojásos kenyérkockák

Name: Sajtos, tojásos kenyérkockák
Yield: 3-4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 kisebb szelet kenyér; 5 db tojás; 1 mk só; 1 mk őrölt bors; 1 mk fokhagymagranulátum; 100 g reszelt sajt (most trappista); 3 db kockasajt; 80-100 g reszelt sajt (trappista); 2 ek olívaolaj

Gotriánné Arany Angéla @Angi_1961

Remek reggelink volt, de gyors ebédnek, vagy vacsorának is tökéletes. #Cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Sajtos, tojásos kenyérkockák

Gotriánné Arany Angéla @Angi_1961

Remek reggelink volt, de gyors ebédnek, vagy vacsorának is tökéletes. #Cookpadkoteny2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

3-4 adag

4kisebb szelet kenyér
5 dbtojás
1 mksó
1 mkőrölt bors
1 mkfokhagymagranulátum
100 greszelt sajt (most trappista)
3 dbkockasajt
80-100 greszelt sajt (trappista)
2 ekolívaolaj

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A tojásokat nagyobb tálba felütjük, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával. Villával alaposan felverjük, keverjük. Négy kisebb szelet kenyeret kockákra vágunk.
2

A fűszeres tojásba keverjük a kenyeret és 100 g reszelt sajtot. Egy széles serpenyőben olívaolajat forrósítunk és beleöntjük a masszát. Elegyengetjük és lassú tűzön sütjük kb 6-8 percig.
3

Ekkor ráborítunk egy megfelelő nagyságú fedőt és hirtelen átfordítjuk a serpenyő tartalmát a fedőre, és visszacsúsztatjuk azt a serpenyőbe. Így az addig alsó fele kerül felülre.
4

Közben felkockázunk 3 db kockasajtot és a megsült ételen elosztjuk. Még 100 g reszelt sajtot is szórunk rá és így sütjük tovább, hogy az alsó fele is megsüljön.
5

A fedőt ráborítottam, hogy a sajt könnyebben ráolvadjon.
6

Friss zöldségekkel tálaltam. Laktató, finom étel, egyszerűen elkészíthető. Jó étvágyat kívánok hozzá!
7