करी पत्ते के चावल
#CA26
Week14
करी पत्ता हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है, करी पत्ते के सेवन से हमारे बाल झड़ने से रुकते हैं और बालों के लिए बहुत ही लाभकारी है। करी पत्ते के मसाला चावल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।
करी पत्ते के चावल
#CA26
Week14
करी पत्ता हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है, करी पत्ते के सेवन से हमारे बाल झड़ने से रुकते हैं और बालों के लिए बहुत ही लाभकारी है। करी पत्ते के मसाला चावल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले कढ़ाई में दो चम्मच तेल गर्म करके मूंगफली के दोनों को भून लेंगे, अब कढ़ाई में बचे हुए तेल में डेढ़ चम्मच चने की दाल, एक चम्मच उड़द की धुली दाल, जीरा, काली मिर्च, मेथी दाना, 2 साबूत लाल मिर्च डालकर 1 से 2 मिनट भुनेंगे फिर इसमें करी पत्ते डालकर लौ फ्लेम पर 1 से 2 मिनट भून कर एक प्लेट में निकाल कर ठंडा करने रखेंगे। ठंडा होने पर मिक्सी जार में डालकर पल्स मोड पर बारीक पीस लेंगे।
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अब एक कढ़ाई में दो चम्मच कुकिंग ऑयल,राई, हींग,आधी चम्मच चने की दाल, एक चम्मच उड़द की धुली दाल, दो लाल साबुत मिर्च, 8- 10 करी पत्ता डालकर 1 से 2 मिनट भूनकर इसमें पिसा हुआ करी पत्ते का मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स करके फिर उबले हुए चावल डालकर 1 से 2 मिनट अच्छी तरह भुनेंगे अब इसमें नमक, मूंगफली के दाने और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
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अब हमारे करी पत्ते के मसाला चावल बनकर तैयार हैं, यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होते हैं।
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