Kavita Goel

फ्रेश दही • चीनी • ठंडा पानी • आइस क्यूब

खरबूजा छोटे टुकड़ों में कटा हुआ • मावा (खोया) • चीनी • बादाम बारीक कटे हुए • छोटी इलायची का पाउडर • देसी घी

खीरा • फुल क्रीम दही • कद्दूकस की हुई चुकंदर • भुना हुआ जीरा दरदरा पिसा हुआ • चम्मच काला नमक • चाट मसाला • सफेद नमक या स्वादनुसार

लौकी • मीडियम साइज के • हरी मिर्च • देसी घी • जीरा • गरम मसाला • हींग • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • का रस • नमक

बेसन • आलू • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • हल्दी पाउडर • खाने वाला मीठा सोडा • हींग का चूरा • पोदीने का पाउडर • कुकिंग ऑयल आवश्यकतानुसार पकौड़े तलने के लिए

बची हुई रोटी • रसगुल्ला की बची हुई चाशनी यह स्वादनुसार • सफेद तिल • छोटी इलायची के दाने दरदरे पिसे हुए • देसी घी • बादाम बारीक कटे हुए • मावा (खोया)

गेहूं का आटा • पिसी हुई चीनी • दही फ्रेश • कुकिंग ऑयल स्मेल रहित • नमक • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • बारीक कटे हुए बादाम • चॉकलेट पाउडर • से कम दूध नार्मल टेंपरेचर पर

मैदा • पिसी हुई चीनी • से कम फ्रेश दही • बेकिंग पाउडर • मीठा सोडा (बेकिंग सोडा) • नमक • पिघला हुआ मक्खन या कुकिंग ऑयल • कुकिंग ऑयल डोनट तलने के लिए या आवश्यकता अनुसार • डेरी मिल्क चॉकलेट • रंग बिरंगे मीठे दाने • दरदरी पिसी हुई चीनी

सांगरी की फलियां • आलू मीडियम साइज के • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा बड़ी कटा हुआ • सरसों का तेल • जीरा • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • गरम मसाला पाउडर • हींग •

गाजर • फुल क्रीम दूध • बादाम • काजू • अखरोट की गिरी • छोटी इलायची पाउडर • छोटी कटोरी चीनी या स्वाद अनुसार • मिल्क पाउडर • देसी घी

बथुआ • गेहूं का आटा • उबले हुए आलू • हरा धनिया • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • भुना हुआ जीरा दरदरा पिसा हुआ • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • अमचूर पाउडर • कुकिंग ऑयल आवश्यकता अनुसार • नमक स्वादनुसार

अदरक • हरी मिर्च • सादा नमक • काला नमक • काली मिर्च पाउडर • से कम हल्दी पाउडर • नींबू का रस या आवश्यकतानुसार • हींग का चूरा

मटर के दाने • उबले हुए आलू • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • गाजर बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक का टुकड़ा • हरा धनिया • मैदा • चिवड़ा • ब्रेड क्रंब्स • भुना हुआ जीरा दरदरा पिसा हुआ • लाल मिर्च पाउडर •

डोसा बैटर • छोटी गाजर कद्दूकस की हुई • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरा धनिया बड़ी कटा हुआ • प्याज बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • करी पत्ता • मोटी राई के दाने • आधी चम्मच सरसों के दाने • सूजी • कुकिंग ऑयल आवश्यकता अनुसार •

खोया • गेहूं का आटा • से 200 ग्राम चीनी • से 200 ग्राम देसी घी • छोटी इलायची • बादाम • काजू

गाजर • से डेढ़ इंच अदरक का टुकड़ा • बटर • साबूत लौंग • साबूत काली मिर्च • तेज पत्ता • टुकड़ा दालचीनी का • फ्रेश मलाई अच्छी तरह फेंटी हुई • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई • सादा और काला नमक स्वादनुसार

मीडियम साइज का अमरुद 150 ग्राम का • मावा • चीनी या स्वाद अनुसार • बारीक कटे हुए बादाम • देसी घी • चुटकीखाने वाला लाल या नारंगी रंग

मेथी के दाने • गेहूं का आटा • बादाम बारीक कटे हुए • काजू बड़ी कटे हुए • गोंद • बड़ी कटोरी मखाने • गुड़ • सफेद तिल • कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल • या देसी घी आवश्यकता अनुसार • आधी छोटी चम्मच सोंठ का पाउडर • उबला हुआ दूध

अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • मेथी के दाने • हल्दी पाउडर या एक छोटा टुकड़ा कच्ची हल्दी का • नमक • छोटी चम्मचअजवाइन • अलसी के दाने • नींबू का रस • सौंफ • गिलास पानी

पत्ता गोभी • छोटी कटोरी मटर के दाने • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • सरसों का तेल • जीरा • हींग • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक स्वाद अनुसार •