ابتدا ارد قنادی را به مدت۵-۷دقیقه تفت دادم در حد گرفتن بوی خامی نه تغییر رنگ.بعد ارد نخودچی اضافه کردم و همین تایم تفتش دادم.بعد آردها را الک کردم وبهشون پودر قند الک شده و هل و دارچین اضافه کردم.بعد از اون ۱/۳ارد را جدا کردم و به یه قسمت پودر کاکائو را اضافه کردم،من به دو قسمت ارد گلاب زدم میتونید نزنید.کره و روغن آب شده از دما افتاده را به دو تا ظرف اضافه کردم.

لایه کاکائویی باید یکم رقیق تر باشه مثل چیزی که تو فیلم.لایه اول را که تو سینی صاف کردم یکم گذاشتم تو یخچال وقتی خودشو گرفت لایه کاکائویی را ریختم.برای مدت۱تا۲ساعت رفت یخچال و بعد برشش زدم.