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絲瓜松阪豬
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絲瓜松阪豬 的食譜成品照片

絲瓜松阪豬

布丁愛美食🍡🍨🍳
布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682
台中市

#2026Cookpad金圍裙
夏季絲瓜最好吃～清甜美味！加上Q嫩松阪豬肉，這次是將松阪豬肉跟白飯一起煮！讓白飯有肉汁香～松阪豬也會更軟嫩！而且還省去煎的時間！

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預備食材

30分鐘
4人份
  • 絲瓜 1條
  • 松阪豬肉 1片
  • 薑絲 適量
  • 蒜頭 3顆
  • 蝦米 適量
  • 水 10cc
  • 白胡椒粉 適量
  • 香油 1小匙
  • 鹽巴 適量
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    整片松阪豬逆紋斜切成薄片，用一點鹽巴＆白胡椒粉抓醃，靜置5分鐘

    絲瓜松阪豬的食譜步驟1照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟1照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟1照片
  2. 2

    將松阪豬擺在白米上，一起煮～

    絲瓜松阪豬的食譜步驟2照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟2照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟2照片
  3. 3

    白米飯煮好後，將松阪豬挑出！絲瓜切片

    絲瓜松阪豬的食譜步驟3照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟3照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟3照片
  4. 4

    油鍋煸炒香蒜頭＆薑絲＆蝦米後加入絲瓜拌炒，加點水燜煮

    絲瓜松阪豬的食譜步驟4照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟4照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟4照片
  5. 5

    加入鹽巴，白胡椒粉，香油拌勻，最後加入松阪豬肉拌炒即可！

    絲瓜松阪豬的食譜步驟5照片
    絲瓜松阪豬的食譜步驟5照片
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布丁愛美食🍡🍨🍳
布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682
發布於 2026年07月07日 13:01
台中市
用最簡單的方式❤️料理出最美味的佳餚😋
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關鍵字

角瓜 松阪豬

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