焼きナスとレタスのポン酢サラダ
みぷ @cook_40112439
焼いたナスと、レタスとポン酢ベースのドレッシングが相性抜群◎
少し濃いめの味で、サラダなのにご飯が進んじゃいます♡
トマトを追加するのもおすすめですよ〜♪
焼きナスとレタスのポン酢サラダ
焼いたナスと、レタスとポン酢ベースのドレッシングが相性抜群◎
少し濃いめの味で、サラダなのにご飯が進んじゃいます♡
トマトを追加するのもおすすめですよ〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切ってから、1cm幅くらいの斜め切りにする
- 2
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく
- 3
フライパンに油を引いて、ナスを焼き色がつく位まで焼く（水を入れて蓋をして焼くと、トロトロにもできます♪）
- 4
焼けたらお皿に移して少し冷ましておく
- 5
ボウルに★の調味料を全て入れ、よく混ぜてドレッシングを作る
- 6
⑤にレタスと冷ましたナスを入れて、全体を混ぜたら完成！
コツ・ポイント
時間があれば、ナスは冷蔵庫で冷やすとより美味しいです♪
子供も一緒に食べるので、酸味を抑えるために砂糖を入れています。入れなくても美味しいですし、その場合はお好みでかつお節や七味をかけるとお酒にも合いますよ！！
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