Es Gabus Cokelat Matcha

Name: Es Gabus Cokelat Matcha
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung hunkue; 1 bungkus bubuk cokelat (bisa pakai yang instan merk Choc*latos atau B*ng-beng ya); 1 bungkus bubuk matcha (bisa pakai yang instan pakai Choc*latos); 1 bungkus santan (65ml); 800-900 ml air (4-5 gelas); 1/4 sdt garam; 6-10 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 bks susu kental manis

Irasativon Ain @kitchenians

Lama tidak makan es gabus, cari di tukang/penjual juga sekarang susah. Mari bernostalgia dengan jajanan jadul, bikin es gabus tapi rasa kekinian coklat & matcha.

#CookpadApron2026
#CokelatLezat

Lama tidak makan es gabus, cari di tukang/penjual juga sekarang susah. Mari bernostalgia dengan jajanan jadul, bikin es gabus tapi rasa kekinian coklat & matcha.

#CookpadApron2026
#CokelatLezat

Lebih banyak

Es Gabus Cokelat Matcha

Irasativon Ain @kitchenians

Lama tidak makan es gabus, cari di tukang/penjual juga sekarang susah. Mari bernostalgia dengan jajanan jadul, bikin es gabus tapi rasa kekinian coklat & matcha.

#CookpadApron2026
#CokelatLezat

Lama tidak makan es gabus, cari di tukang/penjual juga sekarang susah. Mari bernostalgia dengan jajanan jadul, bikin es gabus tapi rasa kekinian coklat & matcha.

#CookpadApron2026
#CokelatLezat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

150 grtepung hunkue
1 bungkusbubuk cokelat (bisa pakai yang instan merk Choc*latos atau B*ng-beng ya)
1 bungkusbubuk matcha (bisa pakai yang instan pakai Choc*latos)
1 bungkussantan (65ml)
800-900 mlair (4-5 gelas)
1/4 sdtgaram
6-10 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 bkssusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan tepung hunkue dengan air, aduk perlahan dengan whisk.
2

Masukkan santan, susu, gula, dan garam.
3

Bagi adonan ke dalam 2 wadah. 1 wadah dicampur dengan bubuk cokelat, wadah yang lain dengan bubuk matcha. Kemudian aduk kembali.
4

Masak adonan dengan panci, sambil terus diaduk agar tidak menggumpal dengan whisk hingga matang dan teksturnya mengental.
5

Siapkan loyang yang telah dilapisi plastik, lalu tuang adonan mulai dari cokelat lalu yang matcha di atasnya.
6

Jika sudah masukkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga set.
7

Keluarkan dari loyang. Potong-potong lalu bungkus dengan plastik satu per satu.
8

Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin semalaman. Jika sudah, es gabus siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Irasativon Ain @kitchenians

pada 12 Juli 2026 14.21

Masak seadanya dan sebisanya, yang penting halal, thoyyib, dan ada rasanya. :'DThat was truth, but actually..IRT yang sebenarnya suka masak, tapi karena punya main job lain jadi terkadang waktunya terfokus ke hal lain juga :'). Tetap berusaha masak dan berinovasi, coba-coba resep baru karena suka eksplor rasa!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Susu Matcha Tepung Cokelat Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya