Ragi diaktifkan caranya air hangat dicampur dengan gula, ragi dan garam tunggu sampai berbuih

Campurkan terigu,margarin dan ragi sedikit demi sedikit uleni sampai kalis, diamkan 1 jam hingga mengembang (tutup wadah dengan kain bersih)

Setelah mengembang kembiskan dengan cara dipukul/ditinju kemudian bagi adonan menjadi bulatan2 kecil,saya jadi 14 adonan, pipihkan adonan beri isian ceres,bulatkan kembali

Panakan teflon yang sudah diolesi margarin dengan api yang sangat kecil, setelah 5 menit bakpia ditekan2 halus, saya pake bawahnya gelas, bolak balik bakpia agar tidak gosong tunggu sampai kecoklatan baru diangkat..

Selamat mencoba 😊😊😊😊