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ぶっかけ納豆そば
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ぶっかけ納豆そば-レシピのメイン写真

ぶっかけ納豆そば

まんま
まんま @cook_manma

そばに具とつゆをぶっかけるだけ!
簡単なので夏の1人ランチにオススメ!

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ぶっかけ納豆そば

まんま
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材料

1人分
  • そば 1束(100g)
  • 納豆(ひきわり推奨) 1パック(40~45g)
  • 小ねぎ 適量
  • 大葉 1~2枚
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 水 150ml
  • わさび(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    そばを茹でて冷水でしめ、皿に盛る。

  2. 2

    納豆を乗せ、刻んだ小ねぎ、千切りにした大葉を散らす。めんつゆと水を合わせてぶっかける。

    • ぶっかけ納豆そば作り方2写真
  3. 3

    わさびをそえ、全体を混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

めんつゆは好みの濃さで。
わさびが苦手でなければ、わさびがあった方が美味しい。
ひきわり納豆がない場合は、普通の納豆を冷凍し、半解凍したところを包丁で刻む。

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まんま
まんま @cook_manma
2026/07/25 12:42に公開
3児の母。身近な材料で簡単に。削除含め、随時レシピの見直しをしています。
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このレシピのキーワード

納豆そば 大葉 そば こねぎ 納豆 わさび

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