Кунжутне печиво

Name: Кунжутне печиво
Yield: 40 штук
Cuisine: України
Ingredients: 160 г Кунжут (білий або суміш білого і чорного); 70 г Борошно пшеничне; 120 г Цукор; 1 шт Яйце; 60 г Вершкове масло (м'яке); 0.5 ч. л. Ванільний цукор; 1 ч. л. Розпушувач; щіпка Сіль; 1 ч. л. Сік лимона або яблучний оцет

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#CookpadФартух2026
Печиво дуже хрустке, смачне та ароматне
Це найсмачніше кунжутне печиво, яке я куштувала
А ще, печиво дуже калорійне
#Смачного

Кунжутне печиво

Ms Strij @cook_114171140

Збережено

Інгредієнти

60 хвилин

40 штук

160 гКунжут (білий або суміш білого і чорного)
70 гБорошно пшеничне
120 гЦукор
1 штЯйце
60 гВершкове масло (м'яке)
0.5 ч. л.Ванільний цукор
1 ч. л.Розпушувач
щіпкаСіль
1 ч. л.Сік лимона або яблучний оцет

Збережено

Кроки

60 хвилин

1

Кунжут обсмажити декілька хвилин на сухій сковороді до аромату, одразу пересипати та остудити.
2

Масло розтерти з цукром, сіллю та ванільним цукром до однорідності.
3

Додати яйце й сік лимона або оцет, збити до пишності.
4

Ввести просіяне з розпушувачем борошно, замісити м’яке тісто.
5

Додати кунжут, перемішати, охолодити тісто 30 хвилин у холодильнику
6

Сформувати кульки, викласти на пергамент з відстанню (майте на увазі печиво при випіканні добре розповзається!)
7

Випікати при 180°C близько 10 хвилин, слідкувати, щоб не підгоріло.
8

Дати печиву повністю охолонути на листі до хрусткості.
9

Подавати з вашим улюбленим напоєм