Panna cotta de iogurte

Name: Panna cotta de iogurte
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 250 g iogurte natural drenado (ou iogurte grego sem açúcar); 80 ml leite (só para dissolver a gelatina); 5 g gelatina incolor; 1 colher de sopa mel; 1/2 colher de chá baunilha; Raspas de limão (opcional)

Mariana Brandt @marianabrandt

Panna cotta de iogurte

Mariana Brandt @marianabrandt

Guardado

Ingredientes

250 giogurte natural drenado (ou iogurte grego sem açúcar)
80 mlleite (só para dissolver a gelatina)
5 ggelatina incolor
1 colher de sopamel
1/2 colher de chábaunilha
Raspas de limão (opcional)

Guardado

Passos

1

1. Hidrate a gelatina conforme as instruções.
2

2. Aqueça apenas o leite (não precisa ferver).
3

3. Misture a gelatina no leite.
4

4. Acrescente o mel e a baunilha.
5

5. Espere amornar e incorpore ao iogurte delicadamente.
6

6. Leve à geladeira por 4–6 horas.
7

7. Depois de pronto, coloque sua coberta preferida (geleias, doce de leite, compota de frutas etc)