கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி முந்திரி வேர்கடலை சேர்த்து நன்றாக வருத்து தனியாக எடுத்து வைக்கவும்

கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை மிளகாய் வறுத்து முந்திரியுடன் சேர்த்து வைக்கவும்

அதே கடாயில் தண்ணீர் சேர்த்து கொதி வந்தவுடன் ரவையை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

தண்ணீர் வற்றியதும் அடுப்பை அனைத்து சிறிது நேரம் மூடி வைக்கவும். பிறகு தாளிப்பு சேர்த்து தயிர் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.தண்ணீர் அல்லது பால் தேவைக்கு சேர்த்து மல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்