Bolu Kukus Coklat Gluten Free

Alhamdulillah percobaan kedua akhirnya berhasil juga hehe , terimakasih ilmunya tips dan trik dari nara sumber kelas kali ini oleh mbk Arin @Riens_Putri . Pertama banget bikin bolu kukus mekar dan ternyata tidak semudah yang dibayangkan, percobaan pertama kemarin gagal ,bolu gamau mekar ,kebuka sebelah dikit jadi kayak kerang mau buka wkwk juga panci kehabisan air jadi bolong haha karena mau isi air banyakin dikit takut bolunya jadi bantat kata mbk Arin kalo kebanyakan air jadi bantat bagian bawah kue karena terkena air dibawah sarang panci jadi kira-kira aja air kupikir udah pas dan karena pakai api besar jadi cepat habis airnya ,dan faktor pancinya juga kali ya udah jelek dan tipis hehe ,sedih tapi harus tetap semangat pantang menyerah .Dan percobaan kedua jadi pinjam panci ibu yang pancinya lebih tebal .Kebetulan sebelum praktek tanya-tanya dulu di WAG , apakah bisa pakai telur bebek ? kata mbk Arin bisa , alhamdulilah jadi pakai telur bebek karena dirumah ternak bebek jadi telurnya fresh tiap hari , hasil bolu juga jadi lebih kokoh .Tidak lupa semua bahan memakai produk dari Rose Brand, bolu jadi lembut dan delicious.
Foto makananku jadi lebih oke nih sejak bergabung dikelas food photography bersama mbk Hes @heshidayat dan mbk Presela @pre_sella , alhamdulilah terimakasih ilmunya mbk Hes dan mbk Pres, motoin makanan gak asal jepret aja seperti sebelum-sebelumnya.
#KelasKaMI_BoluKukus
#KelasKaMISpesial_Cahaya
#CookpadCommunity_Semarang
Bolu Kukus Coklat Gluten Free
Alhamdulillah percobaan kedua akhirnya berhasil juga hehe , terimakasih ilmunya tips dan trik dari nara sumber kelas kali ini oleh mbk Arin @Riens_Putri . Pertama banget bikin bolu kukus mekar dan ternyata tidak semudah yang dibayangkan, percobaan pertama kemarin gagal ,bolu gamau mekar ,kebuka sebelah dikit jadi kayak kerang mau buka wkwk juga panci kehabisan air jadi bolong haha karena mau isi air banyakin dikit takut bolunya jadi bantat kata mbk Arin kalo kebanyakan air jadi bantat bagian bawah kue karena terkena air dibawah sarang panci jadi kira-kira aja air kupikir udah pas dan karena pakai api besar jadi cepat habis airnya ,dan faktor pancinya juga kali ya udah jelek dan tipis hehe ,sedih tapi harus tetap semangat pantang menyerah .Dan percobaan kedua jadi pinjam panci ibu yang pancinya lebih tebal .Kebetulan sebelum praktek tanya-tanya dulu di WAG , apakah bisa pakai telur bebek ? kata mbk Arin bisa , alhamdulilah jadi pakai telur bebek karena dirumah ternak bebek jadi telurnya fresh tiap hari , hasil bolu juga jadi lebih kokoh .Tidak lupa semua bahan memakai produk dari Rose Brand, bolu jadi lembut dan delicious.
Foto makananku jadi lebih oke nih sejak bergabung dikelas food photography bersama mbk Hes @heshidayat dan mbk Presela @pre_sella , alhamdulilah terimakasih ilmunya mbk Hes dan mbk Pres, motoin makanan gak asal jepret aja seperti sebelum-sebelumnya.
#KelasKaMI_BoluKukus
#KelasKaMISpesial_Cahaya
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan timbang sesuai takaran.
- 2
Campurkan bahan kering (tepung beras Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, cokelat bubuk, vanili bubuk, baking powder,baking soda) lalu ayak supaya tidak ada bahan yang bergumpal.
- 3
Dalam wadah masukkan gula pasir Rose Brand dan telur,kocok menggunakan whisk sampai gula larut dan berubah warna. Kemudian masukkan susu cair,aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan bahan kering /campuran tepung secara bertahap, aduk sampai tercampur merata. Setelah itu masukkan minyak goreng Rose Brand,aduk lagi sampai bahan tercampur rata.
- 5
Masukkan adonan kedalam cetakan (saya gunakan sendok),lalu kukus dengan api besar selama 15 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya, tutup panci alasi dengan kain bersih).
- 6
Siap dihidangkan.
Tips
Gunakan telur bebek ukuran kecil seukuran telur ayam ,jika telur bebeknya besar bisa dikocok terlebih dahulu lalu timbang dengan ukuran 100 gr .
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar (2)