Moussaka ihlette töltött kaliforniai paprika keto, GM
A muszaka ízvilága ihlette ezt a receptet. A klasszikus változatot egy krémes, csirkés töltelékkel és kaliforniai paprikával gondoltam újra. Így született meg ez a mediterrán hangulatú fogás, amely egyszerre laktató, krémes és különlegesen finom. #cookpadkoteny2026
Moussaka ihlette töltött kaliforniai paprika keto, GM
A muszaka ízvilága ihlette ezt a receptet. A klasszikus változatot egy krémes, csirkés töltelékkel és kaliforniai paprikával gondoltam újra. Így született meg ez a mediterrán hangulatú fogás, amely egyszerre laktató, krémes és különlegesen finom. #cookpadkoteny2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A padlizsánt villával több helyen megszurkáljuk, majd 185–200 °C-os forró levegős sütőben kb. 20 perc alatt puhára sütjük. Ha kissé meg is pirul a héja, az csak még finomabb ízt ad neki.
- 2
Közben a csirkemellet késes aprítóban ledaráljuk.
A megsült padlizsánt félbevágjuk, a húsát kanállal kikaparjuk, majd villával kissé összetörjük.
- 3
A vajat felhevítjük, hozzáadjuk a darált csirkemellet, fehéredésig pirítjuk, majd ízlés szerint fűszerezzük. Hozzákeverjük a sült padlizsán húsát, az ajvárt és a tejfölt, majd az egészet 5–6 perc alatt krémes raguvá főzzük.
A kaliforniai paprika tetejét levágjuk, a magházát eltávolítjuk, majd megtöltjük a padlizsános-csirkés raguval.
A tetejükre 1-1 teáskanál tejfölt teszünk, majd összesen 25 g reszelt sajttal megszórjuk.
- 4
185 °C-os forró levegős sütőben 20–25 perc alatt aranybarnára sütjük, és forrón tálaljuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek