Cake Pepaya

Name: Cake Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr buah pepaya yg uda matang; 120 Tepung terigu (Segitiga Biru); 75 gr Gula Halus (menurut sy ini pas manisnya krn pepayanya uda manis banget. Resep Asli 100 gr); 85 gr Margarin (sy pake blue band); 1 Butir Telur Utuh (Suhu Ruang ya); 1/2 sdt Vanilla esence (sy nggak pake); 1/2 sdt baking soda (sy tambahi sendiri); 1/2 sdt baking powder (sy tambahi sendiri); Secukupnya chocochip

Niken Rosanti @Dapurniken_bws

Bondowoso

Anak2 biasanya kurang suka makan buah pepaya nya langsung. Klo lagi panen biasanya cuma dijus, mereka masih doyan. Trus kali ini coba dibikin cake pake resep mbk vinaY89 cookpad . Masya Allah nggak nyangka ternyata enak^^ lembut, rasa cake perpaduan pepaya & margarin. Tdk ngembang tapi tidak bantat ^-^
Resep by VinaY89
Recook dg sedikit modifikasi by Niken

Lebih banyak

Cake Pepaya

Niken Rosanti @Dapurniken_bws

Bondowoso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 grbuah pepaya yg uda matang
120Tepung terigu (Segitiga Biru)
75 grGula Halus (menurut sy ini pas manisnya krn pepayanya uda manis banget. Resep Asli 100 gr)
85 grMargarin (sy pake blue band)
1 ButirTelur Utuh (Suhu Ruang ya)
1/2 sdtVanilla esence (sy nggak pake)
1/2 sdtbaking soda (sy tambahi sendiri)
1/2 sdtbaking powder (sy tambahi sendiri)
Secukupnyachocochip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang yg sudah di beri kertas roti. olesin mentega taburin sedikit tepung terigu.. Sisihkan (^-^) Haluskan pepaya dengan garpu. Setelah agak halus, blender pepaya TANPA ditambahi air hingga seperti bubur (tidak ada yg menggerindil).sisihkan
2

Panaskan oven.
3

Buat Adonan kering: Siapkan wadah, masukkan Tepung terigu dan BP & BS. Aduk rata.sisihkan
4

Mixer Mentega dan Gula halus hingga lembut lebih Kurang 10menit (^-^) Masukan telur dan pepaya yg udah diblender ke adonan. mixer bentar hingga rata (^-^)
5

Masukkan Vanilla essence (sy tdk pake) lalu masukkan adonan kering dengan cara diayak pake saringan. Aduk Dgn teknik aduk balik.. Hingga rata...
6

Tuang adonan ke loyang dan taburi dg choco chip. panggang hingga matang.Tes kematengan dgn lidi Di tengah cake. Klo uda tdk ada adonan yg menempel berarti uda matang. Angkat
7

Potong saat dingin 🍴