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茄子のポン酢和え
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茄子のポン酢和え-レシピのメイン写真

茄子のポン酢和え

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

茄子を胡麻油かけてレンジでチンして、ポン酢かけただけ。トロッとさっぱりコレが美味しい^_^

茄子を胡麻油かけてレンジでチンして、ポン酢かけただけ。トロッとさっぱりコレが美味しい^_^

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茄子のポン酢和え

poko2mama
poko2mama @cook_40380113
奈良県奈良市

茄子を胡麻油かけてレンジでチンして、ポン酢かけただけ。トロッとさっぱりコレが美味しい^_^

茄子を胡麻油かけてレンジでチンして、ポン酢かけただけ。トロッとさっぱりコレが美味しい^_^

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材料

  • 茄子 1本
  • 胡麻油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子は、丸のままヘタをとり、ラップの上にのせて胡麻油かけそのままラップで巻く。レンジで500w3分。取り出す。

  2. 2

    茄子を縦を半分にカット、手で割く。器に盛って、ポン酢かける。スリ胡麻かけて出来上がり。

    • 茄子のポン酢和え作り方2写真

コツ・ポイント

茄子は、胡麻油かけてラップ巻いてレンジかけると、トロッとなる。夏向きにポン酢かけました。さっぱりして美味しい^_^

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poko2mama
poko2mama @cook_40380113
2026/08/01 01:19に公開
奈良県奈良市
料理も裁縫も編み物も大好き❤ 6人家族の料理を毎日作ってました。今は2人分、でも作りすぎちゃう^_^高齢者が食べやすい料理も考えてます。麹もいろいろ作ってるよ。Instagramもやってますよ〜(o^^o)https://www.instagram.com/poko2mama?igsh=MXdoaWpudms5cDRwZA%3D%3D&utm_source=qr#高齢者の料理#麹
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