オクラパワーで💫簡単元気そば
#パパっと作れる昼ごはん
暑くて食欲がなくてもトマトの酸味とオクラのネバネバでスルスル食べれちゃいます😋
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてそばを軽く茹で、冷水で冷やし、ザルて水を切ります。
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- 2
お湯を沸かします。オクラに塩を振り、まな板の上で板ずりし、そのまま茹でます。
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- 3
オクラからプツンとはじける音がしたら引き上げ、水で冷やし、薄切りします(2~3㍉位)
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- 4
トマトは縦半分にしてから食べやすい大きさに切ります
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- 5
麺つゆは表示されているかけつゆに合わせて水を合わせます。私は1∶4で50ccのめんつゆに200ccの水を合わせました。
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- 6
麺の上にトマトとオクラ、かつお節を盛り付け、麺つゆをそそいで完成です✨
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コツ・ポイント
オクラは少し柔らかめの方が合います、また包丁で細かく叩くとより喉越しがよくなり、食べやすくなります。電子レンジで加熱するのも良いですね✨
つくれぽ
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