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きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め
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きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め-レシピのメイン写真

きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め

健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
島根県

簡単に出来るのに、街の中華屋さんの味😻 調味料の分量が測りやすいから作りやすいですよ👍

簡単に出来るのに、街の中華屋さんの味😻 調味料の分量が測りやすいから作りやすいですよ👍

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きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め

健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
島根県

簡単に出来るのに、街の中華屋さんの味😻 調味料の分量が測りやすいから作りやすいですよ👍

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材料

3〜4人分
  • きゅうり 5本 700g
  • ひき肉 100g
  • サラダ油 大さじ2
  • ●しょうゆ、砂糖、みりん、酒 各大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • ○片栗粉 大さじ1
  • ○水 50ml
  • ★にんにくチューブ、しょうがチューブ 各5cm
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作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を半分剥き、二つ割にして、1cm位の斜め切りにする

    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方1写真
    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方1写真
    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、★と挽肉を炒める。火が通ったら、きゅうりと●も投入し、混ぜてから蓋をして強火で加熱する

    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方2写真
    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方2写真
    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方2写真
  3. 3

    5分〜10分加熱したところで歯ごたえを確認。好みの柔らかさの一歩手前になったら甜麺醤を入れる。

    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋をせずに、かき混ぜながら強火で加熱し、好みの味に煮詰まったら一旦火を止める

  5. 5

    別容器で混ぜた○を、回しかけて、弱火で30秒程加熱し、透明感が出たら出来上がり

    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方5写真
    • きゅうりと挽肉の簡単トロッと炒め作り方5写真

コツ・ポイント

特になし

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健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
2026/08/02 01:40に公開
島根県
レシピを考えたり、つくれぽしたり、クックパッドをとても楽しんでいます。よろしくお願いします。😆💕
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 片栗粉 キュウリ 酒

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