🍕بيتزا إيطاليا منزلية 🇮🇹✨
عجينه خفيفه حواف منتفخة وصوص طماطم غني بالنكهه وصفه مستوحى من
اسلوب البيتزا الايطاليه التقليديه مع اسرار تضم لكم النتيجه قريبه جدا من المطاعم المتخصصه.
🍕بيتزا إيطاليا منزلية 🇮🇹✨
عجينه خفيفه حواف منتفخة وصوص طماطم غني بالنكهه وصفه مستوحى من
اسلوب البيتزا الايطاليه التقليديه مع اسرار تضم لكم النتيجه قريبه جدا من المطاعم المتخصصه.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في البدايه نجمع نص كيلو طحين نص كيلو ماي واثنين جرام خميرة نخليهم يرتاحوامن ساعتين الى ثلاث ساعات
- 2
على ما تتخمر نسوي صوص الطماطم اضافة الطماطم والبهارات والزيت و بعدين ندخل الثلاجه
- 3
بعد ما تخمرت العجينة نضيف عليها نص الكيلو طحين الباقي بعدين نحط رشه ملح ونعجن ونخليها تتخمر نفس مدة الاختمار الاول
- 4
بعدين سخن الصينيه تقريبا ساعة داخل الفرن بعدها نحط عليها العجين طبعا بعد الفرد ونحط عليه الصوص والموزاريلا والخضار '' الاختياريه''
- 5
نخليها تخبز دقيقتين او على حسب الفرن والصينيه قد ايش تم تسخينها يفرق ونطلعها وعوافي
النصائح
🔥اسرار نجاح البيتزا 🔥
١- استخدموا صينيه حديد سميكه وعاليه الجوده اللي عندي اشتريتها من ايكيا. ٢- يجب تسخين الصينيه داخل الفرن لمده ساعه كامله على اقل قبل الخبز.٣- مده الخبز لا تتجاوز دقيقتين فقط ٤- تخلصوا من السميد الزائد قبل ادخال البيتزا للفرن حتى لا يحترق السميد الناشف سريع الاحتراق بسبب حراره الفرن العاليه. ٥- بعد الانتهاء من الخبز يزيد الصينيه ونظفوها جيدا ثم دهنوها بطبقه خفيفه من الزيت النباتي لحمايتها من الصدا.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات