Yogurt Homemade dari Susu Bubuk 🌹
sekarang sering bikin yogurt sendiri dengan aneka bahan. Kadang dari susu kedelai, susu uht dan sekarang dari susu bubuk.
Alhamdulillah untuk teksturnya lembut dan rasanya enak sama dengan yg berbahan susu uht . Yang penting susu bubuk pilih yg full cream agar hasilnya creamy 🥰
Yogurt Homemade dari Susu Bubuk 🌹
sekarang sering bikin yogurt sendiri dengan aneka bahan. Kadang dari susu kedelai, susu uht dan sekarang dari susu bubuk.
Alhamdulillah untuk teksturnya lembut dan rasanya enak sama dengan yg berbahan susu uht . Yang penting susu bubuk pilih yg full cream agar hasilnya creamy 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Di gelas, campurkan susu bubuk dengan air matang hangat, aduk hingga semua susu larut dalam air tidak ada yg bergerindil. Lalu tuang susu kedalam panci yg bersih
- 3
Masak susu dg api kecil hingga suhu sekitar 85°C atau timbul gelembung kecil di pinggiran susu. Segera matikan api kompor, dan biarkan susu hingga suhu sekitar 38° C
- 4
Setelah susu suhunya sekitar 38° (klu dicek dg jari lebih panas sedikit dibanding suhu tubuh kita) maka masukkan starter yogurt aduk rata. Lalu tuang susu yg sdh bercampur starter tadi kedalam bowl yogurt maker dan tutup rapat. Lalu nyalakan alatnya. Tunggu hingga 8 jam. Setelah 8 jam yogurt sudah jadi,....wuihhh padat, lembut.
- 5
Segera simpan yogurt kedalam kulkas sebelum dikonsumsi agar lebih enak. Dan proses fermentasi akan berhenti/ melambat saat kena dingin. Nahhhh setelah disimpan di kulkas minim 2 jam skrg yogurt siap untuk dinikmati 🥰🥰
- 6
Yogurtnya lembut, segar dan enak 🥰🥰
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar