酥炸肉片 火柴媽 @shibamatch_0226 #貝里斯辣醬#安心餐桌 敏感時期想吃炸物，用玄米油炸出酥香肉片解解饞吧！ 繼續閱讀 #貝里斯辣醬#安心餐桌 敏感時期想吃炸物，用玄米油炸出酥香肉片解解饞吧！ 繼續閱讀 酥炸肉片 火柴媽 @shibamatch_0226 #貝里斯辣醬#安心餐桌 敏感時期想吃炸物，用玄米油炸出酥香肉片解解饞吧！ 繼續閱讀 #貝里斯辣醬#安心餐桌 敏感時期想吃炸物，用玄米油炸出酥香肉片解解饞吧！ 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30（不含醃製時間） 3人份 貝里斯辣醬 1大匙 豬里肌肉片 5片 小黃瓜 1條 玉米澱粉 1茶匙 酥炸粉 適量 肉片醃料 醬油 3大匙 蒜頭 適量 米酒 1大匙 味醂 1大匙 食用油 1大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30（不含醃製時間） 1 里肌肉片對切一分為二，再拍成約0.5公分的薄片，蒜頭壓泥，把肉片與加入醃料裝入袋中封緊袋口搖勻，放入冰箱冷藏醃製半小時。 2 肉片醃入味後加入適量的酥炸粉，確認肉片都裹勻後以半煎炸的方式將肉片炸至兩面金黃。 3 炸肉片的同時調個料汁，玉米澱粉以20-30克的水調勻，加入貝里斯辣醬拌勻備用。小黃瓜切絲備用。 4 同鍋留下薄薄一層油，加入炸熟的肉片及黃瓜絲，再加入靈魂料汁快速翻拌均勻，讓粉皮都裹上料汁即可。 5 酥炸肉片就完成囉！ 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26405084 已複製 火柴媽 @shibamatch_0226 發布於 2026年08月04日 15:10 已追蹤 回追 追蹤 火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多，也很適合帶便當，喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛：https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 酥 炸 肉片 相似食譜 更多推薦食譜 肉片蒸菜一鍋出 佛手瓜地瓜湯（電鍋料理） 絲瓜蛤蠣彩虹麵 南洋咖哩燉飯 瓜瓜雞湯（脆瓜苦瓜） 蒜泥白肉 香菇土雞湯 絞肉油燜竹筍 沙拉馬鈴薯 冬菜蝦皮蔥花蛋炒飯 魷魚螺肉蒜：傳說中的經典酒家菜，甘甜鹹香的美味記憶 蒜泥白肉 簡單版酸辣豆腐湯 貝里斯辣醬~辣辣洋蔥透抽~ https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26405084
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