Török darált húsos kalács- Kıymalı çörek

Name: Török darált húsos kalács- Kıymalı çörek
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 ml meleg tej; 200 ml Szobahőmérsékletű víz; 100 ml olívaolaj; 7 g száraz instant élesztő; 3 evőkanál Cukor; 1 teáskanál Só; 500–650 g liszt; 300 g darált sertés/ marhahús; 1 kis fej hagyma (apróra vágva); 1 csokor Petrezselyem (apróra vágva); 1 db Zöldpaprika (apróra vágva); ízlés szerint Só; ízlés szerint bors; 1 evőkanál Paradicsompüré; 2-3 evőkanál Víz; ízlés szerint Feketebors; ízlés szerint őrölt pirospaprika; 150-200 g Reszelt sajt (trappista, kaşar vagy mozzarella)

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

Egy különleges, szaftos és nagyon mutatós kelt tészta, amit a mélyedéseibe töltött darált hús és a pirult sajt tesz igazán finommá.
Érdemes kipróbálni mert gyorsan elkészíthető, kiadós és nagyon finom! 🇹🇷

#torok #hus #daralthus #kofte #torokkalács

Olvass tovább

Török darált húsos kalács- Kıymalı çörek

FKathy @Fkathy_77

Győr -Moson-Sopron megye

#torok #hus #daralthus #kofte #torokkalács

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 p + kelesztés, sütés

1 tepsi

200 mlmeleg tej
200 mlSzobahőmérsékletű víz
100 mlolívaolaj
7 gszáraz instant élesztő
3 evőkanálCukor
1 teáskanálSó
500–650 gliszt
300 gdarált sertés/ marhahús
1 kis fejhagyma (apróra vágva)
1 csokorPetrezselyem (apróra vágva)
1 dbZöldpaprika (apróra vágva)
ízlés szerintSó
ízlés szerintbors
1 evőkanálParadicsompüré
2-3 evőkanálVíz
ízlés szerintFeketebors
ízlés szerintőrölt pirospaprika
150-200 gReszelt sajt (trappista, kaşar vagy mozzarella)

Mentve

Elkészítés

20 p + kelesztés, sütés

1

Keverd össze a tejet, vizet, olajat, cukrot, élesztőt. Add hozzá a lisztet, sót, dagaszd lágy tésztává. Letakarva keleszd duplájára, kb. 45–60 percig.
2

Keverd össze a darált húst, hagymát, paprikát, petrezselymet, sót, borsot.
3

A tésztát nyomkodd el a tepsiben, egy fakanál nyelével hosszú mélyedéseket készíts. A mélyedésekbe töltsd a húsos keveréket.
4

A szószhoz keverd el a pürét a vízzel, fűszerekkel.A tészta üres részeit kend meg a szósszal, szórd meg sajttal.
5

170 °C-on süsd 25–35 percig, amíg átsül és a sajt megpirul.
6

Hűtsd kicsit, szeleteld, tálald. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

FKathy @Fkathy_77

Közzétéve: 2026. augusztus 6., csütörtök, 13:06

Győr -Moson-Sopron megye

A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Török Kalács

Hasonló receptek

További ajánlott receptek