Bolu Kukus Gula Merah
Bismillah
Setor resep ke 1.909
Source resep akun Cookpad mba Arina @Riens_Putri
Link Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350960
Alhamdulillah akhirnya #KelasKaMI Bulan ini belajar menaklukan fear factor baking ibu-ibu sejagat Cookpaders yaitu "Kutukan Bolu Kukus"
Jujur awalnya nggak pede mau praktek.
Takut nggak berhasil karena sebelumnya kalau bebikinan bolu kukus hasilnya lebih sering mingkem, senyum malu-malu bahkan bantet alias gagal 😆
Tapi ternyata oh ternyata, setelah ikut kelas ini bikin semangat dan ketagihan bikin lagi 🥰
MaSyaaAllah narasumbernya baik hati dan fast respon, semua step by step, tips n trick dikupas tuntas mulai dari Zoom sampai di Grup WA
Dan yang paling penting lagi, di kelas ini menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand @RoseBrand yaitu Santan Instant, Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand
Membuat hasil bolunya lembut, moist, ringan, gurih manisnya pas.
Next mau coba bikin di takir daun pisang atau takir pandan, supaya lebih traditional taste #KhasNusantara
Terima kasih ya Team #KaMI telah menyelenggarakan
Bolu Kukus Gula Merah
Bismillah
Setor resep ke 1.909
Source resep akun Cookpad mba Arina @Riens_Putri
Link Resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26350960
Alhamdulillah akhirnya #KelasKaMI Bulan ini belajar menaklukan fear factor baking ibu-ibu sejagat Cookpaders yaitu "Kutukan Bolu Kukus"
Jujur awalnya nggak pede mau praktek.
Takut nggak berhasil karena sebelumnya kalau bebikinan bolu kukus hasilnya lebih sering mingkem, senyum malu-malu bahkan bantet alias gagal 😆
Tapi ternyata oh ternyata, setelah ikut kelas ini bikin semangat dan ketagihan bikin lagi 🥰
MaSyaaAllah narasumbernya baik hati dan fast respon, semua step by step, tips n trick dikupas tuntas mulai dari Zoom sampai di Grup WA
Dan yang paling penting lagi, di kelas ini menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand @RoseBrand yaitu Santan Instant, Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand
Membuat hasil bolunya lembut, moist, ringan, gurih manisnya pas.
Next mau coba bikin di takir daun pisang atau takir pandan, supaya lebih traditional taste #KhasNusantara
Terima kasih ya Team #KaMI telah menyelenggarakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam hingga larut, lalu saring dan dinginkan. (Wajib tunggu dingin ya)
- 3
Kocok telur dan gula pasir hingga larut.
- 4
Masukkan air gula merah yang sudah dingin, lalu tambahkan santan, dan vanilla essence, aduk rata.
- 5
Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue, aduk hingga rata.
- 6
Tambahkan minyak goreng, aduk balik perlahan hingga adonan homogen sampai ke dasar wadah
- 7
Tuang adonan ke cetakan bolu kukus.
- 8
Kukus selama 15 menit dengan api besar hingga matang.
- 9
Setelah matang, buka tutup kukusan perlahan. Diamkan 3 menit sebentar baru diangkat, supaya tidak menciut karena perubahan suhu drastis
- 10
Angkat dan biarkan dingin suhu ruang. Masukkan wadah kedap udara atau kemas plastik satu persatu bolu kukusnya. Sajikan dengan minuman hangat favorite keluarga
Tips
Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan cetakan.
Jika menggunakan kukusan selain klakat, supaya lebih aman, tutup kukusan dibungkus kain agar uap tidak menetes ke adonan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar