Bolu Kukus Coklat Gluten Free
Bolu kukus coklat dengan menggunakan tepung beras ini memiliki karakteristik rasa dan tekstur yang unik jika di bandingkan dengan bolu kukus berbahan tepung terigu .
Rasa tepung berasnya netral dan rasa coklatnya lebih menonjolkan . Kue ini terasa lembut saat di gigit , namun seratnya tidak sekenyal terigu karena tidak adanya jaringan gluten . Serat kue nya cenderung lebih pendek dan mudah rontok ( rapuh ) serta memiliki tekstur halus seperti pasir sangat tipis saat di lidah .
Secara keseluruhan enak banget kue nya karena di buat dengan menggunakan bahan berkualitas tentunya hanya dari Rose Brand .
Terimakasih Mbk Arina atas sharingnya di Kelas Bolu Kukus ini 🫶
Source @Riens_Putri
Bolu Kukus Coklat Gluten Free
Bolu kukus coklat dengan menggunakan tepung beras ini memiliki karakteristik rasa dan tekstur yang unik jika di bandingkan dengan bolu kukus berbahan tepung terigu .
Rasa tepung berasnya netral dan rasa coklatnya lebih menonjolkan . Kue ini terasa lembut saat di gigit , namun seratnya tidak sekenyal terigu karena tidak adanya jaringan gluten . Serat kue nya cenderung lebih pendek dan mudah rontok ( rapuh ) serta memiliki tekstur halus seperti pasir sangat tipis saat di lidah .
Secara keseluruhan enak banget kue nya karena di buat dengan menggunakan bahan berkualitas tentunya hanya dari Rose Brand .
Terimakasih Mbk Arina atas sharingnya di Kelas Bolu Kukus ini 🫶
Source @Riens_Putri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan - bahan nya
- 2
Dalam wadah campurkan Tepung Beras Rose Brand, Tepung Maizena Rose Brand, cokelat bubuk, baking powder double acting, soda kue, vanila bubuk aduk hingga tercampur rata lalu ayak, sisihkan.
- 3
Dalam wadah masukkan Gula Pasir Rose Brand dan telur lalu kocok dengan whisker selama 2 menit / sampai gula larut dan telur berubah warna.
- 4
Masukkan susu cair lalu aduk rata kembali.
- 5
Masukkan campuran tepung secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata.
- 6
Terakhir masukkan minyak goreng kemudian aduk kembali hingga tercampur rata lalu masukkan adonan ke gelas takar supaya mempermudah saat menuang adonan ke paper cup.
- 7
Siapkan cetakan beri paper cup lalu tuang adonan 3/4 bagian kemudian kukus selama 15 menit dengan api besar. Beri alas tutup panci dengan serbet bersih.
- 8
Bolu kukus coklat gluten free siap di sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar