Kue Mangkok
terimakasih atas resep kue mangkok ini, dan ini bener2 enak dan lumayan muda buatnya wajib sabar. dan dari segi bahannya bagus buat kue mangkok jadi lebih ringan gak berat.
source : @Riens_Putri
#KelasKAMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Surabaya
Kue Mangkok
terimakasih atas resep kue mangkok ini, dan ini bener2 enak dan lumayan muda buatnya wajib sabar. dan dari segi bahannya bagus buat kue mangkok jadi lebih ringan gak berat.
source : @Riens_Putri
#KelasKAMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2 untuk membuat kue mangkuk
- 2
Campurkan Santan Rose Brand dengan air,aduk rata
- 3
Haluskan tape singkong,tambahkan gula dan campur rata
- 4
Tambahkan Tepung Beras Rose Brand dan tepung terigu,aduk.Kemudian tuangkan larutan santan separuh bagian dan aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- 5
Tuangkan sisa santan,aduk sedikit lama hingga adonan terlihat licin dan keluar gelembung-gelembung udara(±3-5 menit).Tambahkan baking powder dan air jeruk nipis,aduk sebentar cukup sampai tercampur rata(jangan diaduk terlalu lama setelah baking powder masuk)
- 6
Tambahkan secukupnya pewarna merah dan campur rata
- 7
Saring adonan dan pindahkan kedalam gelas takar. Sambil menunggu adonan didiamkan,susun cetakan kedalam pengukus dan panaskan cetakan 10 menit(pengukus ditutup).Sebelum dituangkan kedalam cetakan,aduk pelan adonan kue mangkuk supaya tepung tidak mengendap,tuang kedalam cetakan hingga cetakan terisi penuh
- 8
Kukus adonan kue dengan api besar selama 20 menit. Setelah kue agak hangat,keluarkan kue dari cetakan dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar