کنسرو ماهی را با آب میزاریم ۲۰ دقیقه بجوشه سپس بیرون میاریم درشو باز می‌کنیم در صافی می‌ریزیم که روغن وآب اضافه‌اش خارج بشه سپس در یک ظرف تن ماهی ریز شده +پیاز رنده زده شده و آب گرفته(من چون نمی‌خواستم آب اضافه کنم آب پیازو کم گرفتم آب فلفل دلمه‌ هم نگرفتم) + فلفل دلمه رنده شده و سبزی ریز خرد شده گشنیز و شوید+سیر رنده زده می‌ریزیم

تخم مرغ + بکینگ پودر+ادویه ها را اضافه و هم مخلوط می‌کنیم ۱۰ دقیقه کنار می‌گذاریم سپس آرد را آرام آرام اضافه می‌کنیم تا یه ماده چسناک بدست بیاد

یک کاسه گود روغن می‌ریزیم رو گاز می‌گذاریم خوب که داغ شد دستهامون را خیس می‌کنیم از مواد برمی‌داریم با دست بهش شکل می‌دهیم و در روغن می‌اندازیم وقتی روغن خوب داغ شده شعله رو کم می‌کنیم تا مغز پخت بشه یه طرفش پخت برمی‌گردیم طرف دیگه هم بپزه

🌸ادویه‌ها رو براساس ذائقه انتخاب کنیم تا از عطر و طعمش لذت ببرید🌸 نظر شخصیم اینه ماهی‌ها کمی تند باشند یا نمک تنظیم باشه خوشمزه‌ میشه بازم هر چیزی که ذائقه‌تونه😂