Siapkan bahan2nya

Masukkan ragi dan 1 sdm gula (ambil dari 60 gr) kedalam gelas yg agak besar berisi air hangat

Tutup gelas dan diamkan selama 6-7 menit

Setelah didiamkan begini penampakannya. ragi yg aktif akan berbuih. kalau tidak berbuih berarti tidak aktif dan jangan digunakan.

Campusr susu dan sisa gula

Tuangkan laruran ragi ke dalam campuran tepung

Tambahkan telur kemudian aduk dg sendok sampai tercampur rata

Masukkan margarin

Campur menggunakan tangan, remas2 sampai tercampur rata.

Setelah itu kumpulkan jadi satu

Tutup dg serbet basah atau dg plastik. diamkan selama 15 menit

Setelah 15 menit akan mengembang setidaknya 2x lipat. jika belum mengembang boleh ditambahin waktu lagi, karena tergamtung cuaca juga.

Kempeskan dan tarus diatas meja kerja yg ditaburi terigu

Potong2 dantimbang sesuai selera. saya timbang @25 gr.

Bulat2kan

Lubangi dg jari. taburi atasnya dg terigu sdikt.

Diamkan selama 15 menit.

Goreng dg menggunakan minyak panas dan api sedang. putar dg sumpit supaya lubangnya tidak tertutup

Balik donat ketika sisinya sudah coklat. cukup sekali balik ya supaya tidak menyerap minyak. setelah itu angkat dan tiriskan.

Hmmm empuk lho..

Ada golden ringnya ehh white ring

Yummyummmmm